Le Roche

 Autin - sollte aus Dolcettotrauben gekeltert werden. Und über drei Jahre im Holzfass liegen.
Auch dies sollte ein naturbelassener, unfiltrierter Rotwein werden.

Autin:
italienisch piccola vigna
deutsch kleiner Rebberg, kleine Pflanzung

ein Langhe DOC rosso , gekeltert aus Dolcettotrauben, harmonische und geschmeidige Note, trocken gekeltert.
Uns schmeckt er auch zu gebratenem, würzigem Fisch!