Le Roche

Le domaine Le Rocche est situé sur les hauteurs de San Luigi, avec vue sur les douces et ravissantes collines de Dogliani et de la Langhe.

La superficie du domaine est de 24 hectares de terrain dont 7 hectares de vignoble. La plupart des ceps productifs ont plus de 30 ans, condition nécessaire pour obtenir un vin riche et de longue vie. A cette surface s'ajoutent encore 2 hectares de vignes que nous, Marcello et Ursula, avons nous-mêmes plantées.

Marcello étant ingénieur ETS en oenologie et moi agricultrice diplômée, nous possédons les compétences que les bases techniques et pratiques nécessaires pour exploiter le domaine. Pour nous, c'est toujours un émerveillement de voir se développer un vin.

Les vignes ont besoin de beaucoup de soins et de patience. De discipline aussi. Mais cela nous tient à coeur de bien le faire.