Le Roche

ruset02web


Marcello sognò il Ruset. Le uve 'Dolcetto' dovrebbero fermentare solo per poco nella poltiglia per mantenere il suo colore chiaro e brillante. Lo sviluppo dovrebbe avvenire in vasca d'acciaio.

Ruset:
italiano: rossetto

Colore chiaro e luminoso.
Favoloso con antipasti, soprattutto con dei sott'olii .
Delizioso con pesce o carne alla brace.

Il nostro suggerimento: servire freddo