Roche
Torchiato dall'uva del territorio. Dovrebbe potersi elaborare per minimo tre anni in un barile di quercia.
Roche:
italiano Rocche
(le nostre vigne si trovano su un altopiano roccioso)
Vino Rosso di carattere, significativo e dallo spirito vivace.
Si abbina molto bene a pasti come carne, funghi, risotto o pasta.